Le froid en Europe, une aubaine pour le sel tunisien
Le froid qui sévit en Europe est une aubaine pour notre industrie salinière. Depuis plusieurs semaines, nos saliniers sont sollicités par les collectivités locales sur le vieux continent comme ils ne l'ont jamais été d'autant plus que leurs prix sont très compétitifs. La semaine dernière, le premier producteur français s'est fait souffler un important marché au profit d'un producteur tunisien.
C'est que pour déneiger les routes devenues impraticables, le sel de route est indispensable. Les besoins sont énormes (1,2 million de tonnes cette année contre 200.000 les années précédentes. Résultat: les stocks s'amenuisent et les clients deviennent plus regardants sur les prix. C'est ce qui explique cet engouement pour le sel importé de Tunisie comme d'autres pays comme le Maroc ou l'Egypte, offert à moitié prix par rapport à celui pratiqué par les producteurs français.
A noter la production annuelle tunisienne est de l'ordre d'un million de tonnes soit 5% de la production mondiale. Outre les apports en devises, les marais salants sont le meilleur moyen contre l'érosion des côtes.
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la concurrence dans ce domaine est trés rudes, car il s'agit d'une petiote à faible valeur ajoutée, où plusieurs pays en produisent et en disposent. la chine dispose d'une mine( 1000 m en profondeur) dont ses réserves sont de l'ordre de cinq milliards de tonnes. il est plus intéressant de baser sur ce sel une nouvelle industrie, à savoir la production du chlorure de sodium pur , qui s'agit en fait du sel marin purifié et exempt de traces de métaux de tour genre. le prix de vente du chlorure de sodium pur est supérieur de plusieurs fois à celui du sel marin. C'est un produit de haute qualité, destiné pour plusieurs domaines chimiques. C'est une industrie à haute valeur ajoutée sur laquelle on peut baser de nouvelles activités chimiques si importantes. en fait c'est une opportunité pour l'industrialisation du pays tant nécessaire pour le développement économique dans son ensemble. dr.Ing. Nouredine Ben Mansour
